老一辈记忆中的传统糕点,你吃过几样?

 

蛋黄酥是汉族的传统特色糕点,做法和苏式月饼很相似。虽然个头不大,但它却是一个特别让人陶醉的甜蜜的点心。

 

 

鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼,因其特色风味历为宫廷御点,深得乾隆皇帝喜爱。

 

 

常温下的冰心绿豆糕已经有冰凉的口感,在古人没有冰箱的时候,这种糕点肯定也是夏日糕点中的抢手货吧,更别说现代有了冰箱,把冰心绿豆糕放入冷藏室冷藏,那口感更是上了一层楼,在燥热的天气,享用几款冰心绿豆糕,既消暑,又解馋!

 

 

爆浆手打麻薯,在传统麻薯中加入了果酱,并且精心制作的彩色外皮,诱人的色泽和Q弹的口感,一咬开还有溢出的果酱,别提多享受了。

 

 

牛油鸡蛋卷,发源于香港的传统点心,这款奇华饼家品牌更是在香港家喻户晓的品牌,以优质的面粉,新鲜的鸡蛋,以及进口牛油精制而成,口感香脆松化,入口有一股浓浓的蛋香,独特的香港风味,是犒赏味蕾的必备。

 

 

浙江,是梅干菜酥饼最正宗的原产地,起源于春秋战国时期,用料也非常考究,其中梅干菜选用的是雪里蕻梅干菜,猪肉是选用乌猪肉,口感更为纯正。

 

 

山东的核桃红枣糕在糕点中最为有名,在香甜可口,油而不腻的枣糕中,加入了核桃仁,营养价值更高了,也更具风味了。

 

 

陈麻花是重庆市知名的特色传统小吃。清朝末年,古镇陈麻花凭借其独特的口味从此在巴渝大地流传开来;因其选料上乘,采用全手工制作,具有香、酥、脆、爽,久放不棉等特点。