世界甜点之首应该是中国传统面点

 

桂花糕 秋天是食桂的好时节,以糯米、糖、蜜桂花做出的糖桂花已有三百多年历史。满地铺桂的季节,一壶浊酒,一盘点心,月下访香,意境不会比唱着法颂的咖啡店差吧~

 

 

杏仁豆腐 汉族传统名点之一,用杏仁与琼脂加工而成。入口滑腻,芳香。

 

 

桂花定胜糕 杭州最传统的点心,上好的江南糯米,有梅花、虫鱼等形状,绯红色,轻咬下去,糯软中夹杂着细而均匀的颗粒,米香里渗出豆香和桂花香,甜而不腻,满满的秋天气息。

 

 

蜜汁玫瑰芋头 云南特色甜品,甜蜜中不乏清香。老玫瑰糖是云南传统的美食调味料,它用新鲜玫瑰通过云南传统手法腌制,年头越陈越香,是这道甜品的灵魂。

 

 

糖芋苗 老南京人心中最有情结的一样甜品。把芋头上新长出的嫩芋头仔蒸熟去皮,用桂花糖浆煮过再加入菱角粉和藕粉。剔透的暗红色,吃起来浓稠又爽滑,当中的芋苗则是软糯香甜。

 

 

红年糕 红年糕,她在当地人的心目中是一种吉祥物——寓风调雨顺,国泰民安,生活“一年更比一年高”的美好愿望。

 

 

芫荽饼 广东中山一带传统的点心。根据养生的说法,能利五脏、补筋脉、调食下气。

 

 

银丝卷 色泽洁白,入口柔和香甜,软绵油润。烤银丝卷即是先蒸后烤,烤香后趁热掰成两半,银丝松软,味香而甜。

 

 

意境荷花双莲 中餐厅里的创新甜品。造型颇有中国禅意。

 

 

紫薯山药糕 被称为中式的提拉米苏。

 

 

荷花酥 杭州名小吃,用油酥面制成的荷花酥,食之松酥香甜,别有风味。